PIZZA DE LIQUIDIFICADOR
INGREDIENTES
1/2 XÍCARA DE ÓLEO
3 OVOS
1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA DE LEITE
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
2 COLHERES DE SOPA DE QUEIJO PARMESÃO
COMO PREPARAR
BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR DEIXE DESCANSAR POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS, DESPEJE A MASSA NUMA FORMA PARA PIZZA. LEVE AO FORNA PARA PRÉ-ASSAR. DEPOIS CUBRA COM A COBERTURA DE SUA PREFERÊNCIA E ASSE.
EMPADÃO DE 4 QUEIJOS
MASSA
280g DE FARINHA DE TRIGO
100g DE MANTEIGA GELADA
2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO
SAL A GOSTO
RECHEIO
400g DE QUEIJOS ( PRATO, MINAS, PARMESÃO, E MUSSARELA)
3 OVOS
150ml DE LEITE
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ
SAL E PIMENTA A GOSTO
PREPARO
COLOQUE A FARINA EM UMA TIGELA E JUNTE A MANTEIGA EM PEDAÇO. ACRESCENTE O ÓLEO E O SAL AMASSE BEM COM AS MÃOS ATÉ FICAR UMA MASSA UNIFORME, CUBRA O FUNDO E AS LATERÁS DE UM FORMA DE ARO REMOVÍVEL COM A MASSA. BATA OS INGREDIENTES DO RECHEIO NO LIQUIDIFICADOR E DESPEJE SOBRE A MASSA, LEVE PARA ASSAR EM FORNA PRÉ-AQUECIDO POR 40 MINUTOS OU ATÉ DOURAR. DEIXE ESFRIAR 5 MINUTOS E SIRVA.
PÃEZINHOS FÁCEIS DE LIQUIDIFICADOR
INGREDIENTES
2 COPOS DE LEITE MORNO
3 TABLETES DE FERMENTO BIOLÓGICO
1 XÍCARA DE CHÁ DE ÓLEO
3 OVOS
2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
1 COLHER DE SOPA DE SAL
MODO DE PREPARO
BATER NO LIQUIDIFICADOR OS INGREDIENTES. DEPOIS, COLOQUE NUMA BACIA E VÁ PONDO FARINHA DE TRIGO ATÉ DESGRUDAR DAS MÃOS. AMASSE BASTANTE ATÉ FICAR BEM LEVE. ENROLE PEQUENOS PÃEZINHOS E ESPERE CRESCER POR MEIA HORA. LEVE AO FORNO ATÉ QUE DOUREM.
PÃO DE BACON
INGREDIENTES
30g DE FERMENTO BIOLÓGICO
1 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE MORNO
2 1/2 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA DE CHÁ DE AMIDO DE MULHO
1 COLHE DE CHÁ RASA DE SAL
1 XÍCARA DE CHÁ DE MARGARINA
3 OVOS
50g DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
100g DE BACON PICADO (FRITO,CROCANTE)
MODO DE PREPARO
BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR O FERMENTO COM O LEITE E UMA XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO.COLOQUE EM UMA TIGELA E DEIXE CRESCER POR CERCA DE 40 MINUTOS, COBERTO POR UM PANO. PASSADO ESSE TEMPO, MISTURE O RESTANTES DA FARINHA E OS OUTROS INGREDIENTES, MENOS O QUEIJO RALADO E O BACON. MISTURE BEM ATÉ QUE SE TORNE UMA MASSA HOMOGÊNEA, JUNTANDO, POR ÚLTIMO, O QUEIJO RALADO E O BACON FRITO. SOVE BEM A MASSA, DIVIDA EM 2 FORMAS DE BOLO UNTADA E POLVILHADA, COM FARINHA DE TRIGO, DEIXE DESCANSAR POR 2 HORAS,COBERTA COM UM PANO. LEVE AO FORNO MÉDIO POR CERCA DE 40 MINUTOS.
TORTA DE SARDINHA
RECHEIO
2 LATAS DE SARDINHA AMASSADAS
1 CEBOLA PEQUENA PICADA, SALSA E CEBOLINHA A GOSTO
2 TOMATES PICADOS ( SEM SEMENTES)
SAL A GOSTO
AMASSE A SARDINHA COM UM GARFO. COLOQUE OS OUTROS INGREDIENTES,MISTURE BEM E RESERVE.
MASSA
3 OVOS
1 XÍCARA DE CHÁ DE ÓLEO
2 XÍCARAS DE CHÁ DE LEITE
3 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO E SAL A GOSTO
1 COLHER DE SOBREMESA DE FERMENTO EM PÓ
MODO DE PREPARAR
BATA NO LIQUIDIFICADOR OS INGREDIENTES LÍQUIDOS. VÁ COLOCANDO A FARINHA AOS POUCOS. DESLIGUE O LIQUIDIFICADOR E COLOQUE O FERMENTO. MEXA BEM. UNTE UMA FORMA COM ÓLEO E POLVILHE COM FARINHA COLOQUE METADE DA MASSA, O RECHEIO E A OUTRA PARTE DA MASSA. LEVE AO FORNO QUENTE POR APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS.
